大家在职场中或多或少的都要参加饭局，不管是公司的聚餐还是陪领导应酬，都有很多我们需要学习的地方。

如果是应酬，在吃饭之前我们要了解客户的性格，要了解饭局中有哪些人、客户喜欢吃什么东西，大家都要仔细的去调查。

在就餐中，如果职位不高，应该主动服务给领导倒酒、添饭，饭局结束的时候应该要主动去付款。

但是我个人认为，如果饭局结束的时候，等大家买完单了，其实还有一项值得我们注意的地方，就是餐桌上的东西。身为一个聪明人，可以的话，我们尽可能把这三样东西带走，才能离开饭局。

1.剩饭剩菜

现在国家越来越富强，很多人在外面聚餐，吃完饭之后如果还剩了很多菜也不会带走，特别是在大家聚餐的时候，可能会有很多的东西吃不完，就造成了很多的浪费。

其实大家在点餐之前就应该想一下能不能吃完，如果是公司聚餐的话，可以提前清点好人数，按照分量来，这样就可以避免不必要的浪费。

如果是和别人聚餐，聪明的人会在饭局结束后将饭菜打包，节约粮食，这样并不会受到大家的嘲笑。可能大家还会觉得你很务实、不做作，做了很多人都不敢做的事，大家也会非常钦佩你。

2.报销单

如果是公司的应酬，饭局结束后，你一定要主动去买单，买完了之后一定要主动问服务员要报销单，但是这个必须要私下问，到时候回到公司要找老板，可以找老板报销。这些事情我们都要记到脑袋里，不要等到犯错了才说，我怎么忘记了这件事？

私人的聚会我们也可以主动买单，但是也要拿好报销单，等到了公司，你不说，老板也会主动提起来，然后把你花的钱还给你。但是前提是我们要保留好这些报销单，如果报销单弄丢了，即使老板会把钱给你，但是他的心里不会很舒服，因此我们要主动把报销单留好给到老板，这样大家一清二白，大家都舒服。

3.餐巾纸

这个东西其实也不是很贵，而且每次饭局开始之前，餐桌上一般都会有两包餐巾纸。在饭局上，大家一般都会把餐巾纸打开，但是不一定能用完。

如果在大家用完餐之后，如果餐巾纸还有的话我们其实可以把餐巾纸拿走的，这种行为并不会被别人说，如果你没有拿走的话，服务员也会直接丢掉。

也不用觉得不好意思拿，其实很多人都想拿，但是都是因为不好意思，你可以问一下大家有没有还要用纸的，然后自己可以多拿一点，这样大家也会觉得你很体贴。

个人小建议:很多人说打包剩菜也要看人，身份高的打包，那叫节约是美德，身份低的人打包，那叫穷酸。

其实并不是这样，现在大家的思想都提高了，大家都提倡节约粮食，因此如果没人要的话，你可以选那种动筷子比较少的，然后叫饭店员工帮你打包，这样会显得你比较节约务实，领导也会因此更加看重你。

对于两三个人简单愉快的聚餐都没吃完的是可以打包带走的，如果是一大群人的，然后还有划拳的、有人喝多的。可以选那种比较干净的饭菜带走，如果是那种特别脏的残羹冷炙的话就算了，大家还是要注意卫生的。